ŠTA JE KALCIJUM - MRŠAVLJENJE
Kalcijum glavi Mineral koji gradi kosti
Takođe glavni Mineral u borbi protiv masnoća.
Mleko je za bebe,rekao je jednom Arnold Schwarznegger promovisajući Bodybuilding pred masama. Arnold se našalio da mu je draža krigla piva od čaše mleka. Ali,ako pogledate stare članke o Arniju,videćete da su mu mleko i sir bili osnova prehrane. Možda je i sam istinktivno bio na pravom tragu. Mleko,puno Proteina i UH,takođe je glavni izvor Kalcijuma (Ca).
Najprisutniji mineral u telu,Kalcijum,ima mnogo uloga. Živcima je Kalcijum potreban za slanje poruka u telu,a mišići se na njega oslanjaju za kontrakciju. Odnosno,kada je mišić u fleksiji,Kalcijum je potreban da ga skrati i napne. Zatim, postoji i bolest ponata kao Osteoporoza gde kronični nedostatak Ca. može izazvati smanjenje gustoće kostiju zbog čega one postaju krhke,tanke i šuplje i mogući su lomovi koji teško zarastaju.
Pitanje je uobičajeno i ozbiljno: Nedavno istraživanje potvrđuje da sve više žena,koje su najsklonije razvoju bolesti kostiju,imaju nedijagnostikovanu Osteoporozu - njihove se kosti istanjuju,a da toga nisu ni svesne. To se događa jer su ponekad potrebne godine ishrane sa malo Ca. da bi se pojavio ovaj ozbiljni problem. Svaki dan,žene i muškarci ne jedu namirnice bogate Ca. kao što su mleko,jogurt,sir.
KALCIJUM PROTIV TELESNIH MASNOĆAPostoje dva pogrešna verovanja: ''Od mleka se deblja.'' i ''Mleko deblja kožu.'' Teško da ćete naći Bodybuilder-a ili Builder-ku koji naglašavaju važnost mleka i mlečnih proizvoda. Ali,to će se promeniti jer Ca. postaje sve popularniji Mineral jer čini se da je ključni činioc u prevenciji skladištenja masnoća u telu.
To tvrde mnogi naučnici,a jedno novije istraživanje unosa mlečnih proizvoda ukazuje na to da mleko i mlečni proizvodi održavaju vitkost. Pre 12god jedno istraživanje je proučavalo odnos između unosa malih količina Ca. i visokog krvnog pritiska kod Afroamerikanaca. Ispitanici koji su unosili više mleka i mlečnih proizvoda u proseku su smršavili za oko 5kg.
U kasnijim istraživanjima gojaznost i gena otkriveno je nešto uzbuđujuće - Horm. po imenu Kalcitrol ima veliki uticaj na telesne masnoće. Pa tako se zna da kad idete na dijetu sa malo Kalcijuma,telo podstiče Horm. reakciju koja pomaže da se održi cirkulacija Ca. u krvi. Jedan od tih Horm. deluje na masne stanice i šalje poruku da geni podstaknu proizvodnju više masnoća i da se te iste masnoće počnu laganije razgrađivati.
Čini se da je Ca. jedan činioc koji utiče na gubitak težine,ali stručnjaci kažu da to nije sve. Ljudi znaju da postoje hranjive materije u voću i povrću koje se nazivaju Fitohemikalijama i da one pozitivno deluju na telo na mnogo načina. Isto tako,mleko i mlečni proizvodi su puni biološki aktivnih supstanci odgovornih za jačanje fizičke sposobnosti da postanu metabolički neučinkovite.
Metabolički neučinkovit zvuči loše,ali za sve one koji se boje masnoće,to je poželjno stanje. Izraz se odnosi na proces kojim telo počinje manje uspešno pohranjivati masnoće i počinje stimulsati funkcije koje podstiču razgradnju istih.
Mnogo je ljudi koji uključuju Ca. u svakodnevnu ishranu kako bi osigurali dodatne nivoe te supstance. Istraživanja otkrivaju da veće količine Ca. takođe pomažu kod gubitka kilograma. Dakle,treba povećati unos mlečnih proizvoda ili unos suplemenata Kalcijuma. Možete odabrati specijalizovan proizvod sa većom količinom Ca. ili neki proizvod koji je kombinacija Ca+Mg ili slično.
Istraživanja su pokazala da tokom šest meseci ispitanici čija je ishrana bogata Kalcijumom izgube gotovo dvostruko više kilograma nego osobe koje ne obraćaju pažnju na taj nutrijent. Pre nego što vrt pretvorite u farmu za proizvodnju mleka,morate imati na umu da svejedno morate nadgledati ukupni unos masnoća putem ishrane i višak Ugljenih Hidrata. Kalorije su i dalje bitne. Možete ograničiti ili sniziti nivoe masnih naslaga sa dijetom bogatom mlečnim proizvodima,ali ako se neprestano prežderavate,naravno da ćete se udebljati.
Američki stručnjaci veruju da bi dijeta bogata Ca trebala sadržavati oko 1000mg tog minerala na dan što se može osigurati sa 3 - 4 porcije mleka i mlečnih proizvoda - čaša mleka,čaša jogurta,1 - 2 komada nemasnog sira = približno 1000mg ili naravno suplementacijom CA. Ovo vam se ne čini prevelikom količinom,ali verujte da je previše ljudi čija je ishrana siromašna Ca.
Ima i drugih pozitivnih učinaka mleka i mlečnih proizvoda. Nemasno ili delimično obrano mleko i jogurt daju 8g proteina za izgradnju mišića po šolji,a kriška sira oko 5 - 7g. Dve čaše mleka osiguravaju značajne količine drugih Esencijalnih Vitamina uključujući Vitamin D, 50% potrebne količine Riboflavina,40% Fosfora, 20% Niacina i 20-25% Vitamina B12.
Bodybuilderi i Fitness entuzijazisti znaju da Kalijum (Ne Kalcijum) pomaže kod formiranja mišićnog Glikogena (Zbog toga je postalo popularno među takmičarima da unose velike kolčine Kalijuma pred takmičenje,ali to opet nosi veliki rizik od Hiperkalemije o kojoj smo već pisali) i banana se najčešće spominje kao zlatan izvor tog minerala. Iznenađuje da jedna čaša mleka sadrži istu količinu tog Minerala. Kad je reč o masnim naslagama u telu,ali i zbog svih drugih pozitivnih strana,mleko i mlečni proizvodi će ponovno postati pravi hit.
BILJNI STIMULANSI I LUČENJE KALCIJUMABiljna sredstva za spaljivanje masnoća Fatburneri i dodaci Kofeina dokazano su najpopularniji proizvodi za sagorevanje masti,ali pripazite. Mnogi sportisti koji uzimaju te proizvode nadaju se velikim rezultatima pa ih uzimaju i do tri puta na dan. Kafa uzrokuje blago lučenje Ca. iz tela. Jedna šoljica kafe neće izazvati sredinu u kojem nastaje Osteoporoza,ali dijeta s malo mlečnih proizvoda,biljni stimulansi i puno kofeina zajedno upravo bi mogli izazvati nedostatak Kalcijuma.
I zato bez obzira uzimate li ili ne takve preparate,ne izbacujte mlečne proizvode iz prehrane. Kao što smo do sada naučili,to je moćno oružje u borbi protiv masnih stanica. Ali,Kofein i slični preparati mogu delovati na štetu Kalcijuma i upravo zbog toga morate unositi dodatne količine mlečnih proizvoda odnosno suplementacije. Kad je reč o Kalcijumu,ne oslanjajte se na povrće bogato tim mineralom kao što su brokoli i španac,koji sadrže fitate koji na sebe vežu Ca. i uzrokuju gubitak njegovog dela.
ČINJENICE O KALCIJUMUKada ne unosite dovoljno Ca. putem ishrane i suplementacije,telo proizvodi Kalcitrol,Horm. koji čuva taj mineral,ali isto tako pojačava zadržavanje masnoća u telu. Osobe koje ishranom unose više Kalcijuma,takođe gube više masnoća. Ako želite kontrolisati masne naslage,pijte mleko i jedite druge mlečne proizvode kako biste osigurali unos velikih količina ovog minerala. Nekoliko porcija na dan trebalo bi biti dovoljno.
Comments