DA LI TREBA UNOSITI KOFEIN
Za mnoge dan bez kafe nije dobro započet dan. Kafa je u današnjem društvu toliko uobičajen napitak da u firmama,bolnicama,čekaonicama,stanicama ili čak školama možemo uvek pronaći aparat za pravljenje kafe. Uz uobičajeno sedenje u kafiću i ispijanje toplog napitka u društvu prijatelja,vreme nam ugodnije protiče. Ali,šta kafa ili bolje reći Kofein u njoj znači za nas?
Kofein je odličan stimulans,razbuđivač organizma na telesnom i mentalnom nivou. Jedna mala šoljica Instant ili Turske kafe može sadržavati oko 100-150mg Kofeina što je dovoljno da vas u potpunosti razbudi ujutro ili nekad u danu kada osećate manjak energije ili da vas savladava umor.
Mehanizam delovanja Kofeina je pobuđivanje CNS-a (Centralni Nervni Sistem). To radi na način da telo proizvodi odgovore na njega podižući srčani ritam i krvni pritisak,pojačavajući lučenje želučane kiseline i šireći krvne žile. Kofein je jeftin,legalan,lako dostupan i vrlo učinkovit - Gotovo sve što je potrebno za ostvarivanje ovisnosti.
Zbog svoje karakteristike da osoba može lako postati ovisnik o Kofeinu,za nekoga neće biti lak zadatak napraviti periodično ''Čišćenje'' iako je izvlačenje iz te pozicije relativno jednostavno. Prekine se u potpunosti unos Kofeina na 2-3 nedelje i očiste se receptori koji će nakon toga opet biti dovoljno senzibilni za male doze od oko 100mg. Za to vreme zamena Kofeinu može biti Tein iz Crnog ili Zelenog čaja.
Sabrano iz prethodno gore napisanog i prevedeno na sportski rečnik - može se vrlo efikasno koristiti u poboljšavanju sportskih performansi. Od svih efekata vezanih uz upotrebu Kofeina dva se čine najznačajnija kad je u pitanju upotreba u sportskim (Bodybuilder) krugovima - Fat - Burn efekat i stimulativna namena.
Retko će se naći vežbač,a kamoli ozbiljniji Hard Core Bodybuilder,da nije popio svoju šoljicu kafe 15-25min pre treninga ili da nije uzeo Kofein u formi tablete. Ovo je posebno uočljivo u pripremnom periodu kad uz pojačani kardio i redukovani režim prehrane Kofein postane osnovni (Ili jedini) dodatak koji osobu može provesti kroz zahtevan trening.
Njegovo termogeničko svojstvo pomaže kod ubrzanja procesa u kojima se telesna masnoća koristi kao izvor energije. Zbog toga je u mnogim proizvodima za Sagorevanje Masnoća neizostavni sastojak. Na nesreću,kao i bilo koji drugi stimulans i Kofein pokazuje sklonost toleranciji na zadanu namenu. Zbog toga Fat - Burn dodaci sa Kofeinom kao osnovom ne mogu neograničeno zadržati svoj visoki potencijal.
Kofein je uz ostalo i Diuretik,a kao svaki prirodni Diuretik,potiče telo na izbacivanje viška tečnosti. Zbog toga ga sportisti u sportovima izdržljivosti pri dugotrajnom fizičkom naporu trebaju izbegavati zbog opasnosti od dehidratacije. Ako ga odluče koristiti,telo bi trebalo obavezno dobro hidrirati pre,za vreme i nakon aktivnosti. Bodybuilderi sa druge strane,mogu koristiti tu mogućnost za dodatno ''Isušivanje'' pre takmičenja. Nekoliko kraćih kafa na dan takmičenja može pomoći ''Stanjivanju'' kože i "Dry" izgledu muskulature.
Najmanje pominjani efekat Kofeina je podizanje nivoa snage. Iako je tačan mehanizam delovanja nepoznat,moguće je da je stimulativno svojstvo zaslužno za to,ali javljaju se i teorije o jačoj kontrakciji mišićnih vlakana. Kako god bilo,ako želite maksimalno iskoristiti potencijal dodavanjem Kofeina dnevnoj vežbačkoj rutini,bilo bi mudro da svoju Kofeinsku dozu usmerite samo na trenutke pred očekivano fizičko naprezanje,odnosno za pred sam trening dok istovremeno izbegavate ili redukujete pijenje kafe u sedelačko - čavrljajućem modu.
Iako je kafa sa sigurnošću najpopularniji izvor Kofeina,spomenut ću ih još nekoliko koji su takođe lako dostupni i gotovo svakodnevni. Kofeinske tablete ili prah vrlo su dostupne u apotekama i radnjama sa sportskom suplementacijom. Dok sa Kofeinskim napitkom morate proći određene procese pripravljanja,uključujući i nepraktičnost nošenja naokolo ovisno o poslovima koje obavljate,a što može biti u neskladu sa vašim ciljem da ga iskoristite za trening,Kofeinske tablete koje dolaze najčešće u dozi od 100 ili 200mg / tbl. izgledaju kao jednostavno i efikasnio rešenje.
Prednosti ovog načina primene vrlo se lako mogu pretvoriti i u ''Nedostatak''. Dok za ekvivalentnu dozu jedne tablete popijete prosečno 1 šoljicu kafe,pijenje 3-4 šoljice za redom već može predstavljati fizički izazov. Ne i gutanje 3-4 tablete. U tom slučaju uzimanje tableta ima veći potencijal stvaranja ovisnosti o Kofeinu,sa čime raste i opasnost od prevelikih doza koje Kofein čini vašem telu. Shodno tome,bilo bi mudro držati se uputstva na pakovanju i ne prekoračivati doze u uverenju ''Više je bolje''.
Bezalkoholna karbonovana pića sa šećerom ili zasladjivacima,takozvana ''Soft Drinks'' (Na primer Coca Cola,Pepsi,Red Bull) u pravilu takođe sadrže Kofein. Neka su krcata šećerom pa time privlače pažnju u nutritivnim krugovima zasenjujući prisutnost Kofeina,ali neka su ipak dodatno označena kao energetsko piće. Ukratko,želite li njima ublažiti žeđ,možda prevelikom konzumacijom saplićete taj pokušaj zbog Kofeina u njima i njegovog diuretskog delovanja.
Crni i Zeleni čaj takođe su vredni donosioci Kofeina (Tein). Sadrže ga gotovo isto kao i šoljica kafe (Crni nešto više od zelenog),ali Tein ne donosi onaj ''Boost'' i ''Kick'' kao što ga čini Kofein iz kafe. Za one kojima kafa pre spavanja pravi problem sa snom,ispijanje zelenog čaja može značiti veliku promenu. Zeleni čaj je postao tako odličan dodatak u proizvodima za mršavljenje zahvaljujući svojim specifičnim termogeničkim i antioksidacijskim svojstvima.
Čokolada se teško može vezati uz visoku vrednost Kofeina,ali mnogi ljubitelji i ''Ovisnici'' o čokoladi zapravo su ovisni o Kofeinu jer 100gr tamne čokolade sadrži otprilike istu količinu Kofeina kao 1 šoljica kafe. Naravno da je ovde reč o čokoladi koja sadži minimalne dodane masnoće i šećere kojima obiluju prosečne mlečne čokolade na policama.
Čim je tamnija i gorča,tim je bolja i zbog svojih antioksidativnih svojstava. Ipak,ne savetujemo oslanjanje na njezine Kofeinske atribute,posebno u pokušajima da ih koristite kao sredstvo u redukovanom dijetetskom režimu ishrane i treninga.
Comments