NAJBOLJA AMINOKISELINA ZA MIŠIĆNU MASU
Koliko god da mrzim žargone,prva pomisao koja mi je pala na pamet kada sam pročitao izvod iz relevantne studije je bila "Šta je bre ovo?". Naravno,nisam opsovao jer sam ja fan naučne fantastike i dzentlmen. L-Leucin je jedna od Esecijalnih hranjivih Aminokiselina,ono što je još važnije za Bodybuilder-e i ostale sportiste,to je jedna od tri granastolančane Aminokiseline (BCAA) koja se sastoji od značajnog procenta kontraktilnih Proteina skeletnih mišića.
Jedna od najpopularnijih sportskih nutricionističkih sastojaka je Whey Protein u širokoj upotrebi zbog svoje lakoće korišćenja i visoke koncentracije BCAA,posebno Leucina (Približno 10% od težine). Studije za studijom potvrđuju da Whey Protein i Suplementacija Leucinom pospešuju anabolički efekat vežbanja. Akademski dokazi često padaju u stvarnom svetu,ali popularnost Whey Proteina dokazuje njegovu efektivnost među skeptičnim i zahtevnim tržištem rekreacionih i takmičarskih Bodybuilder-a.
U takmičarskom Bodybuidling-u,manekenstvu itd. Veličina i snaga ne pružaju baš ceo paket. Kako se mišić izgrađuje,tako se masne naslage u telu moraju smanjiti dok ne postanu jednocifrene. Kroz iskustvo i eksperimentisanje,Bodybuilder-i koji koriste lekove su razvili farmaceutske režime koji im omogućavaju da razviju fizionomiju tela koja je bukvalno neverovatna. (Merriam-Webster rečnik definiše "Neverovatan" kao "Suviše izuzetan i težak za poverovati"). Znana primena raznih anaboličkih sredstava i sredstava za Skidanje Masnih Naslaga,omogućuje pojedincima,koji se njima izlažu,da pređu prirodne granice. Ovo je naročito tačno kada se radi o gubljenju masti.
Dobijanje na velicini je retko problem u SAD-u,gde mnogi imaju viši BMI (Body Mass Index) od najvećih Bodybuilder-a,naravno to je zbog preovladavanja gojaznosti. Dostizanje oblikovane,zgodne pojave Bodybuilder-a je izvan moći gotovo svih. Čak i anoreksičari koji se bukvalno ubijaju od izgladnjivanja ili bolesnici od raka,čija tela uništavaju rastući tumori,ne iscrpljuju masne naslage do nivoa Bodybuilder-a bez žrtvovanja jednake ili veće mišićne mase.
Bodybuilder-i koji ne koriste lekove su na ivici između gubljenja masnih naslaga i uništavanja mišića. Ako smanjite unos kalorija suviše nisko,imate gubitak mišića,smanjite jako i dugo unos Ugljenih Hidrata-Gubitak Mišića; Previše kardio treninga-Gubitak Mišića; Previše ili premalo odmora - Dobijanje masnih naslaga i gubitak mišića...
Mast reaguje na brojne lekove i Horm. Dominantni igrač je Ins. tip 1 (Zavisan od Ins.) Dijabetes se često predstavlja sa ozbiljnim gubitkom težine,pored ostalih simptoma,kada se oni prvo uoče. Ljudi sa tipom 2 Dijabetesa,koji održavaju visoku koncentraciju Ins. su ljudi koji su gojazni i vrlo lako dobijaju na težini. Zone Diet je promovisala zdravo mršavljenje kroz kontrolisanje Ins. ekstremniji pristup je predstavio Atkins Diet,koji ima fazu ketogene indukcije,neki čak promovišu hroničnu (Dugotrajnu) ketogenu dijetu.
Ins. deluje na dipocite (Masne ćelije) tako što aktivira lipogene (Za skladištenje masti) i isključuje lipotičke (Za opuštanje masti) puteve. On nije sposoban da to direktno uradi,jer je prevelik da uđe u ćeliju ne dotaknut. Umesto toga,Ins. se zaključava u receptorima na spoljašnosti masnih ćelija. Za uzvrat,jedan broj povezanih mehanizama se pokreću i prestaju,što rezultuju u razgradnji uskladištene masti.
mTOR Put do razgradnje Masti
Jedan takav put je mTOR put. Ovaj put nije jedinstven masnim ćelijama,prisutan je i u drugim ćelijama,uključujući skeletne ćelije. mTOR je odgovoran za većinu anaboličkih / antikataboličkih efekata Ins. na rast mišića. U vezi sa tim,m-TOR ima anaboličke efekte i na masne ćelije. Termin anabolički može biti zbunjujući kada se radi o masnim ćelijama,ali to je opšti termin koji opisuje proces koji dovodi do povećanja mase tkiva ili organizma. S'toga,ne bi trebalo da iznenađuje što bi snažni anabolički Horm. kao što je Ins.,trebalo da poveća masu masti.
Lukavi endokrinolozi amateri bi mogli da primete kako drugi anabolički Horm. kao što jeHorm. Rasta i Muški Primarni Horm. (T),ustvari smanjuju masu. Umesto da postanete isfrustrirani i zbunjeni,uživajte u zamršenoj složenosti života. Jer,što se više uči o čudima tela,to se više postaje začuđen i zadivljen.
Dijete siromašne Ugljenim Hidratima rade tako što smanjuju otpuštanje Ins. i ukupno dnevno izlaganje Ins.u. Kako masna ćelija gubi svoj glavni signal da uskladišti masu u isto vreme,najveća prepreka protiv gubitka masti je brz i neprestan. Da bi izbegli suvišan gubitak telesne mase,oni koji su na dijeti siromašnom UH moraju da konzumiraju kalorije za održavanje,sa značajnim delom Proteina. Moguće je sabotirati nameru sprečavanja Ins. koju imaju dijete siromašne Ugljenim Hidratima. Ins. ne reaguje samo na unos UH,nego i na unos Proteina i Aminokiselina. Trajanje otpuštenog Ins. u Proteine je povezan sa tim koliko brzo će Protein biti apsorbovan,pridružena mast i drugi faktori.
Jedan izvor Proteina koji Bodybuidler-i puno koriste posle dijete siromašne UH je surutka (Whey). Whey je predivan Protein da se konzumira tokom perioda kada neko pokušava da pospeši anaboličko okruženje,kao što je slučaj odmah posle vežbanja. Međutim,setimo se da Ins. ima stvarne anaboličke efekte,iako mnogi efekti mogu biti opasni kao anti-katabolički,delom zbog sadržaja Leucina u surutki (Whey). Stoga,ne bi trebalo da iznenađuje što se unos Whey Proteina (Čak i Leucina,kao Aminokiseline Suplementa) povezuje sa talasima Ins. Za izgradnju mišića ili njihovu zaštitu od razgradnje,ovi talasi Ins. su veoma korisni. Međutim ako je primarni cilj ili potreba da se pospeši gubitak masti,Ins. efekat Whey Proteina može učiniti korišćenje proizvoda kontraproduktivnim.
Ins. efekat Whey Proteina može delom biti vezan za ketogene dijete (Dijete sa izričitom restrikcijom Ugljenih Hidrata",tako da se telo oslanja samo na masne kiseline i Aminokiseline (Otpuštene razgradnjom Proteina,uključujući i skeletne mišiće). Ins. ne samo da štiti protiv razgradnje skeletnih mišića (Anti-kataboličko) i pospešuje anabolizam masne ćelije,nego i smanjuje Ketogenezu direktno i indirektno,preko smanjenja dostupnosti slobodne masne kiseline.
Mnogi ljudi koji se interesuju za sportsku ishranu,naučili su da je anabolički efekat Whey Proteina uglavnom posledica sadržaja Leucina. Leucin nije samo hranjiva Aminokiselina koja formira mišićni Protein. Leucin je takođe i signalni Horm. za mnoge ćelije,informišući masne ćelije i skeletne mišićne ćelije o dostupnosti kvalitetnih hranjivih sastojaka. Funkcionalno telo ne želi da dodaje masu,ako ne postoji dovoljna količina kalorija i kvalitetnog Proteina.
Leucin aktivira mTOR u mišiću,ali se isti taj proces dešava i u masnoj ćeliji,stvarajući anabolizam masnog tkiva. Leucin,kao i verovatno KIC,stvara smetnje gubitku masti preko dva mehanizma. Preko stimulacije anaboličkih puteva,preko mTOR aktivacije,Leucin može biti sposoban da pospeši lipogene puteve (Kroz smanjenje od 20% u lipogenezi stimulisanoj Ins.). Lipolitički putevi su zakrčeni kada su prisutni efekti Leucina u masnoj ćeliji.
LEUCIN I MRŠAVLJENJE
Istraživači su pogledali reagovanje adipocita na gubitak Leucina (Uzimanje Leucina iz ishrane). Većina od ovog što sledi je zasnovano na istraživanju na životinjama,jer je teško opravdati nesnabdevanje ljudi ključnim nutricionističkim mikro elementima. Kad su miševi bili izloženi ishranom bez Leucina,mršavljenje je bilo veće. Lipoza,otpuštanje uskladištene masti bila je povećana. Lipogeni enzimi,uključujući sintezu masne kiseline,bili su smanjeni i neupareni Protein je bio povećan kod braon masti,što rezultuje sagorevanjem više masti za proizvodnju toplote.
Koliko su miševi omršavili zbog gubitka Leucina i kako se to dogodilo? Miševi bez Leucina su izgubili za oko 15% telesne tezine,što je povezano delom sa skoro jednakom redukcijom dnevnog unosa kalorija (15%). Međutim,povećanje u potrošnji energije je takođe bilo prisutno,tipično kada se unos energije smanjuje,smanjuje se i potrošnja energije,jer telo pokušava da se očuva u okruženju sa ograničenim resursima (Hranom).
Posebna grupa miševa,koja je bila hranjena jednakim brojem kalorija,koje su sadržale normalne količine Leucina,izgubili su samo 5% Telesne Težine. Od izgubljene težine,miševi kojima nije dat Leucin,izgubili su značajne količine masti uskladištene u abdominalnom delu,ugrubo oko 40%,miševi koji su hranjeni Leucinom i istim brojem kalorija,nisu izgubili neku značajnu količinu abdominalnih masnih naslaga. Obe ishrane su delovale na ukupnu mast slično.
Pokazatelji metabolizma su podržali hipotezu da je potrošnja energije bila povećana kod miševa bez Leucina. Serum (Krvni) Norepinefrin i T3 su bili podignuti kod ove grupe miševa,telesna temperature je bila povišena,braon mast je bila aktivirana,pretvarajući masne kalorije u toplotu,umesto u energiju. Ova grupa miševa je sagorevala više kalorija,naročito masti za kalorije,bez ikakvog povećanja fizičke aktivnosti.
Krajnji rezultat je 42% smanjenje u zapremini bele adipose (Skladišni oblik masti). Ovo je bilo postignuto povećanjem aktivnosti Horm. uključenih u razgradnju uskladištene masti i sagorevanjem većeg dela te masti u adipocite. Zabeleženo je povećanje PPAR-alfe od 200%,zajedno sa povećanjima u enzimima koji Sagorevaju Mast,koja stimuliše Protein PPAR-alfa. Što je više masti izgubljeno,manje se ponovo pravilo.
Jedan enzim,važan za skladištenje masti,pod imenom Sintaza Masne Kiseline,smanjen je za preko 30% u belom adipoznom tkivu. Predhodna studija istih autora pokazala je slične efekte na suzbijanje Sintaze Masne Kiseline u jetri miševa kojima nije davan Leucin. Ovome se Bodybuidler-i podsmevaju,bez obzira na gubitak masnih naslaga,jer bi ne unošenje Esecijalne Granasto-Lančane Aminokiseline Leucina telo dovelo do katastrofalnih gubitaka mišića.
Ustvari,miševi kojima nije davan Leucin,nisu pokazali razliku u mišićima u odnosu na kontrolne miševe ili one kojima je jednako bio smanjen unos kalorija,kao i ovima bez Leucina. Kontrolni miševi su normalni miševi koji jedu koliko hoće,upareni miševi su normalni miševi koji jedu normalnu hranu,ali samo onoliko koliko miševi kojima se ne daje Leucin odluče da jedu,miševi kojima se ne daje Leucin su jeli koliko god su hteli,ali su izabrali da jedu 15% manje nego kontrolni (Upareni miševi su takođe jeli 15% manje hrane,ali je to bila hrana koja je sadržala normalne količine Leucina).
Upareni miševi su izgubili samo 5% telesne težine,a njihova muskulatura se nije značajnije promenila,miševi bez Leucina su izgubili 15% telesne težine,a njihova muskulatura je bila ista kao kod normalnih miševa i nepromenjena. Nije bilo izazova jačine ili izdržljivosti,ali kad se uzme u obzir da su miševi izgubili oko 50% abdominalne masti,15% telesne težine i bez gubitaka mišića to je neverovatno. Tako da,shvatili smo kako da miševima pružimo telo koje oni ponosno mogu da pokažu na plaži,ako bi ih ubedili da se obriju.
Kako se ovo odnosi na ljude i još vaznije na Bodybuilder-e i ostale sportiste? Nemoguće je reći u ovom trenutku. Miševi nisu bili izloženi stresu ili vežbanju,pa je teško reći da li bi anti-katabolička zaštita Leucina igrala ulogu u sprečavanju gubitaka mišića ili snage u uslovima sličnim sportskom treningu ili takmičenju. Bodybuilder-i moraju da uravnoteže potrebu da pokažu dobitke u mišićima i gubitke u masti.
Teško je verovati da bi ishrana bez Leucina pospešila dobitke u mišićnoj masi. Za one kojima je prioritet topljenje sala,bez obzira dali je u pitanju predtakmičarska dijeta ili potera "Najveći luzer",ovi pronalasci su definitivno interesantni. Leucin je Esecijalna Aminokiselina,ali telo održava određene rezerve ovog hranjivog sastojka,koji se može osloboditi iz skeletnog mišića. Možda bi mogao da postoji prostor za kratkotrajno izbacivanje Leucina,dok se ne postignu ciljevi mršavljenja. Ovo je definitivno polje istraživanja koje ćemo pratiti.
Comments